Undvik margarin, soja, dressing, ketchup, saltgurka, vinäger, ättika. Kolla kurskalendern. Ni vet den där känslan av att man ätit för mycket sött och inte vill ha mera
Goda utan så mycket salt, för saltgurka är inte min favorit. 1/2 dl ättika. 1/2 dl ättika. När gurkplantorna ger så mycket skörd att man inte hinner äta upp allt letar jag fram några gamla recept från förr i tiden
Koka upp ättika, socker och vatten med senapsfröna. Lök. Skiva löken i tunna skivor. Lägg ner hälften av löken i lagen och låt den ligga och dra så länge som möjligt
Koka upp vatten, socker, ättika och vaniljsocker. Översta hyllan i vårt kylskåp består just nu av ett helt gäng tunga burkar med diverse godsaker i - pappas ättikskurka och saltgurka, inlagda rödbetor och plommonmarmelad
Libanesisk saltgurka, en egengjord coleslaw och en kall sås gjord på. 1 dl ättika. 1 dl ättika. Nu kommer ett par dagar sent inlägg om när Elin & Rickard var här och åt men bättre sent än aldrig och själva desserten kommer i ett egen inlägg senare för annars blir det så långt eftersom jag gjorde så många olika moment ifrån grunden
Blanda med ättika, socker, salt och persilja i en bunke. Klassiskt till söndagsstek är kokt potatis, grönsaker, pressgurka eller saltgurka, gelé och steksås
Saltgurka. 4 portionerSjömansbiff600 g oxinnanlår, tunt skivat4 gula lökar, skivade80 g smör6 dl kalvbuljong2 dl ljust öl, helst Leffe1/2 knippe persilja, grovhackad800 g fast potatis, skalad och i 1/2 cm tjocka skivorKryddpåse8 hela kryddpepparkorn4 hela svartpepparkorn1 lagerbladSaltSaltgurka3 kg västeråsgurka eller annan liten gurka2 liter vatten2 dl + 1/2 dl salt4 dl ättiksprit, 12 %2 msk strösockerKrondill alt vanlig dill med stjälk1/2 dl gula senapsfrön1/2 pepparrot, skalad och i 1/2 cm stora tärningarFräs löken med hälften av smöret i en stor kastrull. Koka upp vatten, 2 dl salt, ättika och socker
